Se o CD ou DVD não estiver fechado (ou seja, não finalizado) depois de gravado, você poderá continuar sua sessão a qualquer momento, ou seja, você pode adicionar / remover os arquivos e pastas desejados. Isso é o que geralmente faço com discos não regraváveis.
A opção para fechar um disco pode ser encontrada na caixa de diálogo "Opções de gravação" na maioria dos programas de gravação de CD / DVD. Basta desmarcá-lo para garantir que você possa adicionar / remover arquivos em seu disco mais tarde.