Embora eu não possa dar nenhuma sugestão sobre o aspecto técnico, legalmente falando, esta configuração está bem. O Mac OS X só deve ser instalado no hardware da Apple, mas não há distinção entre servidores Apple e modelos de desktop - na verdade, com a retirada do Xserve, não há diferença física entre o servidor da Apple e os modelos de desktop além da falta de DVD drives e o software que eles enviam. Se você comprá-lo separadamente, o OSX Server perfeitamente capaz de ser instalado na maioria dos Macs - 10.5 e abaixo, até permite a instalação em modelos de laboratório.