Aqui está um link que deve ajudá-lo: link
No Excel, em Configurar Página, há uma opção para "Imprimir Títulos", na qual você pode especificar um número de linhas para repetir na parte superior da página impressa, bem como várias colunas para repetir à esquerda de uma página impressa.
Existe uma configuração semelhante no OpenOffice? Em caso afirmativo, em que item do menu seria encontrado?