Não. Os servidores são projetados para serem executados 24 horas por dia, 7 dias por semana - e é por isso que os laptops geralmente não são usados como servidores.
O Pacote Mágico de que você está falando é o modo padrão de emitir um comando Wake Up (WOL), e é emitido para um endereço MAC, não um endereço IP. Para ouvir em um endereço IP em vez de um endereço MAC, o sistema operacional precisa estar em execução, o que significa que a máquina precisa estar ligada.