Eu tive um problema semelhante em que o tráfego não HTTPS pode ser detectado pelo Fiddler no Windows 10.
Resolvido da seguinte forma: No Fiddler (v4.6.2): Menu Ferramentas > > Opções do violinista > > Guia HTTPS > > Botão Ações > > Redefinir todos os certificados.
Aparentemente, a questão (pelo menos a que eu estava tendo) foi causada por uma mistura de antigos e novos certificados:
I’ve made changes to the latest versions of Fiddler to improve the performance of certificate creation, and to avoid problems with new certificate validation logic coming to Chrome and Firefox. The biggest of the Fiddler changes is that CertEnroll is now the default certificate generator on Windows 7 and later. Unfortunately, this change can cause problems for users who have previously trusted the Fiddler root certificate; the browser may show an error message like NET::ERR_CERT_AUTHORITY_INVALID or The certificate was not issued by a trusted certificate authority.
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