Não há um programa padrão para arquivos sem extensão, quando você tenta clicar duas vezes neles, o Windows deve perguntar a você sempre o que deseja fazer com o arquivo.
Essa chave deve estar simplesmente vazia. A chave precisa estar lá, mas basta deletar qualquer conteúdo nela.
Se você clicar em HKEY_CLASSES_ROOT no painel esquerdo no regedit, deverá ver uma chave no painel direito chamada (Default) com um tipo de REG_SZ e a coluna "valor" deve dizer (Value not set)