Nada disso. Seu malware do Windows 7 não afetará o Linux, pois são sistemas completamente diferentes. Se o seu CD ao vivo estiver limpo, você estará perfeitamente seguro.
Também é ainda mais seguro se a iso que você tiver baixado estiver limpa e a soma de md5 corresponder ao que o site oficial lista. Se você está realmente preocupado. você pode encomendar um lived do ubuntu que é bastante respeitável.