A melhor maneira de fazer o que você está tentando é usar consultas SOAP. De acordo com sua documentação , o site da Brenda oferece a funcionalidade SOAP.
Eu não sei que tipo de informação você está procurando. Segue-se um exemplo de um script Perl para obter o valor de Km para a molécula com um número CE de 1.1.1.1:
#!/usr/bin/perl -w
use SOAP::Lite;
$resultString = SOAP::Lite
-> uri('http://www.brenda-enzymes.info/soap2')
-> proxy('http://www.brenda-enzymes.info/soap2/brenda_server.php')
-> getKmValue("ecNumber*1.1.1.1#organism*Homo sapiens#")
-> result;
print $resultString;
Dê uma olhada na documentação, você deve encontrar o que precisa.