Não sei por que isso não era certo para começar, mas sincronizar o relógio com um servidor NTP o definiu no momento certo.
Eu tive que instalar algumas coisas, aqui está o que e como:
[jammy@peach]$ date
Fri Jul 13 16:01:40 BST 2012
[jammy@peach]$ yum install ntp
[jammy@peach]$ sudo ntpdate uk.pool.ntp.org
13 Jul 17:01:50 ntpdate[32274]: step time server 83.231.183.4 offset 3494.293121 sec
[jammy@peach]$ date
Fri Jul 13 17:01:57 BST 2012
Pode valer um cron job, acho ...
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