Supondo que você esteja usando o Excel 2010 (e provavelmente 2007), o seguinte deve ajudar:
- Coloque seus dados em um formato que o Excel possa reconhecer facilmente, por exemplo Coluna A = Data, Coluna B = Primeira Série de Dados, Coluna C = Segunda Série de Dados ...
- Realce seu primeiro grupo de séries de dados. Isso deve incluir sua coluna de data (que o Excel preencherá automaticamente como seu eixo X) e quantas séries desejar no gráfico.
- Selecione Inserir > Gráfico (do tipo apropriado).
- Formate o gráfico automático de acordo com suas necessidades (eixos, rótulos, títulos, etc.)
- Salve o gráfico como um modelo (com o gráfico selecionado, clique em Design > Salvar como modelo.
- Agora que você tem um modelo formatado corretamente, é possível selecionar o próximo grupo de séries de dados e aplicar o tipo de gráfico personalizado a ele.
- Repita conforme necessário.
Você pode realmente acelerar a modificação de gráficos usando intervalos nomeados para seus dados, em vez de referências diretas a células (além disso, facilita muito a leitura deles). Além disso, se você selecionar uma série de gráficos, sua fórmula será exibida na barra de fórmulas do Excel. Lá você pode inserir diretamente novas informações para modificar a série sem ter que abrir a caixa de diálogo Selecionar Dados toda vez. Isso é especialmente útil com intervalos nomeados.