Tente iniciar com a tecla 'X' pressionada. Isso deve fazer com que seu Mac inicialize a partir da primeira partição do Mac OS X que encontrar, independentemente da configuração do disco de inicialização.
Se isso não funcionar, sugeriria que sua instalação teve um problema com a atualização. Inicialize a partir do DVD de instalação e use o Utilitário de Disco para verificar seu disco, reparar as permissões, etc. Se isso não funcionar, talvez seja necessário reinstalar o sistema. IIRC ainda há uma opção para instalar apenas o sistema operacional e deixar todos os seus usuários e aplicativos sozinho.