De acordo com Ghostscript Devices : "Muitos dos dispositivos listados não estão disponíveis nas configurações padrão."
"Se o dispositivo que você precisa não estiver listado, mas aparecer na lista abaixo, você precisará recompilar o Ghostscript. Se você quiser um dispositivo de impressora que não esteja listado, procure cuidadosamente por um dispositivo alternativo que possa funcionar com o seu dispositivo. Se tudo mais falhar, talvez seja necessário modificar um dispositivo existente para se adequar à sua impressora. "
Em suma, o Arch Linux (ou você) precisará construir para o psmono se você precisar dele. Não é um pacote adicional para instalar.
Construir Ghostscript não é completamente simples. Aqui estão algumas instruções para criar o Ghostscript se você escolher seguir esse caminho.