Bem, eu procurei nas páginas de manual e perguntei um pouco e parece que sua melhor opção para fazer isso será definir um alias ou criar um script. Eu também procurei por algum comando catch all que você pode usar em ssh_config para especificar opções que não têm equivalentes no arquivo de configuração e, surpreendentemente, não há um. Eu baixei a versão mais recente do openssh e parece que não há nem mesmo uma opção para ele. Então, se é algo que você realmente precisa, eu enviaria uma solicitação de bug / recurso porque deveria ser uma opção, já que quase todas as outras opções têm um comando de arquivo de configuração para ele.