Não é o teclado, mas o aplicativo que capitaliza. MS Word, LibreOffice e Open Office, por exemplo, todos têm configurações para capitalizar a primeira palavra. Basta desligá-lo quando copiar e e cummings poesia ou archie e mehitabel.
Não consigo encontrar nenhuma configuração no Windows 8.1 para fazer com que o teclado de toque seja capitalizado automaticamente. Existe uma maneira de ativar / adicionar este recurso?