CURL & O WGET é o mesmo, do ponto de vista da transparência - eles são textos simples e qualquer pessoa que detecta pacotes na rede pode ver o que eles estão fazendo. Executá-los pelo SSH criará um túnel criptografado e corrigirá isso.
Para ver o que está acontecendo dentro da sua rede visualmente , você precisa de uma cópia do WireShark - um guia gratuito , analisador de protocolo de rede de código aberto e inspetor de pacotes. Se você executar isso em uma das extremidades, ele mostrará tudo o que a máquina está enviando / recebendo pela rede. É apenas um aplicativo de desktop e roda no Windows e no Linux. Se você executá-lo como administrador e tiver uma placa de rede compatível, ele poderá ser executado no 'Modo promíscuo', que permite que você veja tudo o que está acontecendo em uma rede local a partir de uma máquina.
Se você está tocando a internet pública com este projeto - o que parece que você é - então você vai precisar de algo que crie túneis criptografados (como o SSH faz para servidores que você controla / login) - mas para a internet pública em geral. Você também quer algo que irá mascarar / alterar seu endereço IP público. Essa coisa é chamada de VPN - existem vários provedores de VPN que você pode se inscrever, como OverPlay , que fornecerá o serviço de VPN por uma taxa.
Além disso, lembre-se: sempre use seus poderes para o bem, não para o mal;)