O GCC está incluído no XCode, mas se você realmente só precisa do GCC, também encontrei este projeto no GitHub para o instalador do OSX GCC.
The osx-gcc-installer allows you to install the essential compilers from either pre-built binary packages or helps you create your own installer.
For Lion and Mountain Lion users, Apple now provides an official Command Line Tools for Xcode package that you can install without needing to install Xcode itself! You can download it from Apple's developer site. If you still need gcc-4.2, and you use Homebrew, you can install it using the apple-gcc42 package from homebrew/dupes.
EDITAR:
Ok, compre o pacote 4.0 mais antigo que foi incluído no XCode 3.1 na página de código aberto Apples
Faça o download do pacote gcc-5493 e testei a compilação usando as instruções do README.Apple
CONSTRUINDO, O APPLE WAY não funcionou para mim, mas o BUILDING, o FSF WAY trabalhou com modificações ...
Para construir as coisas da maneira FSF, eu preciso adicionar o --enable-languages=objc,c++,obj-c++
para restringir os idiomas. Algo estava causando erros e não tenho tempo para descobrir qual deles. Mas usando abaixo compilado com sucesso.
mkdir darwin
cd darwin
../configure --prefix=/tmp/testplace --enable-languages=objc,c++,obj-c++
make bootstrap
make install
Certifique-se também de ter as ferramentas de linha de comando e XCode instaladas
Using built-in specs.
Target: i686-apple-darwin12.2.0
Configured with: ../configure --prefix=/tmp/testplace --enable-languages=objc,c++,obj-c++
Thread model: posix
gcc version 4.0.1 (Apple Inc. build 5493)