Você pode tentar ver o hiberfil.sys usando a função de pesquisa de um editor hexadecimal. Isso provavelmente será apenas uma coisa sensata se for um arquivo de texto e, mesmo assim, não há garantia de que as páginas de memória que contêm o arquivo sejam contíguas.
Também é mais do que provável que o programa armazene os dados na RAM em um formato diferente do que gravaria no disco. Então, você precisaria estar intimamente familiarizado com o modo como esse programa está usando esses dados na RAM.