Se você tiver problemas, tente mudar para o Oracle Java.
A Mojang recomenda usar o JRE do Oracle, mas eu vejo pessoas usando o OpenJDK o tempo todo . Quais são as vantagens e desvantagens de usar um ou outro no Ubuntu, em geral ou especificamente no que se refere ao Minecraft?
Se você tiver problemas, tente mudar para o Oracle Java.