Infelizmente, acho que você está correto, pois só pode usar o link único. A resolução de 2560x1440 definitivamente requer uma conexão DVI de link duplo.
Eu tenho um MacMini que tem alguns anos agora, ele tem APENAS um conector DVI na parte de trás, sem porta de exibição.
Comprei recentemente um monitor Dell U271 que é capaz de ir até 2560x1440 usando um cabo DVI de link duplo no Linux. Se eu pegar o mesmo cabo e ligá-lo ao Mac Mini, ele só vai até 1920x1080.
Pode ir mais alto? Ou essa pergunta se aplica: link e é apenas um único dvi out?
Além disso, mudar para um único cabo DVI me dá a opção de usar 2048x1152, mas não superior. obrigado.