Acontece que o problema é que o vim no controle remoto não foi compilado com o GTK. Isso aconteceu porque o pacote necessário não estava presente na caixa remota.
Para consertá-lo, faça o login na máquina remota e:
- Instalar o gtk2-devel,
- reconfigure, refaça, & re-instalar o vim
Um colega de trabalho descobriu isso eventualmente.