Não restrito / relacionado necessariamente ao Android: estou usando o Git para sincronizar meu diretório pessoal, meus documentos e muitas outras coisas. Funciona bem. Às vezes um pouco 'muito' poderoso, mas eu tenho alguns scripts de atalho para as tarefas mais comuns (como puxar automaticamente, adicionar novos arquivos, confirmar com alguma mensagem fictícia, empurrar para algum servidor - tudo com apenas um único comando). E eu gosto de ter a história completa. Por isso, se eu não quiser manter algumas coisas, o Git lhe dá todo o poder para apenas proteger o que você quer dele.
A natureza descentralizada do Git é muito útil para mim. Eu ainda tenho um servidor, principalmente como backup e para ter alguma fonte onde posso obter meus dados quando não tenho nenhum dos meus sistemas em mãos. Mas muitas vezes também sincronizo diretamente entre minhas máquinas. Tudo isso não é problema através do Git, você pode usá-lo da maneira que quiser.