Você definitivamente deve definir as opções do Interleave. (Em greenshot_2010-04-11_0lzpo.png.) Não conheço o intercalamento ideal para o seu caso, pesquise e experimente de cada quadro a alguns segundos. Prefira multiplicar o número de quadros. cada quadro = 1 / 29,97fps = 0,033s cada dois quadros = 0,067s ...
Os valores de amante da intercalação são melhores para "leitura sequencial", mas valores mais baixos de intercalação aumentam o tamanho do arquivo.
Acho que, idealmente, o tamanho do bloco deve ser igual ao tamanho do bloco de leitura ou ao tamanho do buffer de leitura antecipada.