Eu sei que esta é uma meia resposta, mas ...
Quando olho para o mp32ogg, vejo isto:
--rename=format Instead of simply replacing the .mp3 with
.ogg for the output file, produce output
filenames in this format, replacing %a, %t
and %l with artist, title, and album name
for the track
--lowercase Force lowercase filenames when using --rename
Soa como mp32ogg --lowercase --rename = ??? pode ajudá-lo a chegar um pouco mais perto.
Eu não tentei isso sozinho, então boa sorte.