No editor CudaText , você pode fazer isso com várias seleções.
- caixa de diálogo Localizar, insira
".+?"
, marque a opção reg-ex - pressione "Selecionar tudo" na caixa de diálogo
- o texto entre aspas é selecionado, Copiar para a área de transferência
- criar nova guia de arquivo, Colar da área de transferência
Para unir linhas resultantes a uma, use o comando CudaExt do plugin "Join selected lines".