Digamos que eu execute um comando como ls in fish e obtenha muita saída, como eu revejo e ainda mantenho a formatação do peixe ou algo parecido?
ls | less não mantém a formatação.
Eu sei agora que a coloração é devida a ls sendo executado como ls -G . ls -G produz a mesma coloração no shell padrão no OSX. Isso sugere que talvez a questão seja sobre ls e não sobre peixes.
No Arch, ls -C --color=always | less -R faz isso.
Sim, é por causa do BSD ls, não do peixe. Não há --color = sempre, você tem que exportar CLICOLOR_FORCE.
Então, algo como
alias lsless="set -gx CLICOLOR_FORCE ''; ls | less; set -e CLICOLOR_FORCE"
faria isso.
Outra opção seria apenas brew install coreutils e, em seguida, gls --color=always | less