Esse "problema" está relacionado à arquitetura da rede (hardware). Os roteadores atualmente são switches e não hubs, portanto, você vê apenas o tráfego na sua caixa.
Você precisa configurar sua rede, existem várias opções, o guia wireshark cuida bem dos problemas.
Pessoalmente eu uso um switch com uma porta de monitoramento, mas você e adicione um roteador adicional.
Classificar a linha de fundo é que você precisa configurar sua rede para poder monitorar outros clientes.