Eu pedi essa lista do ponto de vista de ser uma solução completa de ALM (ou SDE), mas se você a inspecionasse do ponto de vista de documentação e suporte, o Clinker deveria ir até o final dela. O Clinker é uma ferramenta completa, como o pacote TFS-VS-MTM da Microsoft, mas você terá muita dor de cabeça de administração, personalização e manutenção. Bitnami é a pilha mais conhecida se você quiser apenas Redmine. Você pode até mesmo integrá-lo posteriormente a outras pilhas da Bitnami, como Alfresco, Jenkins ou outras soluções relacionadas a software, como o Sonarqube, de forma isolada (pilhas separadas em VMs ou servidores separados) ou todas juntas na mesma pilha. Turnkeylinux é apenas mais uma pilha que acabei de observar à distância. Parece uma pilha Ok, mas eu não sei os detalhes dela.