Se eu estou lendo direito, ainda funciona com MDP para HDMI. Talvez isso não valha a pena, mas você poderia tentar fazer uma restauração do sistema até um ponto em que a exibição estivesse funcionando corretamente.
Você também pode procurar em suas opções de inicialização. Eu acho que isso está na guia msconfig para inicialização. Talvez de alguma forma a opção "vídeo base" tenha sido ativada. Isso limita você a 640-480, independentemente de ter os drivers corretos instalados.
Finalmente, você deve ter certeza de que realmente tem os drivers certos e que eles não estão bagunçados de alguma forma. Existe algum software de terceiros decente para dispositivos de digitalização e download de drivers atualizados para eles. Eles podem fornecer uma correção, ou pelo menos certeza de que você está realmente em um driver operável restringindo o domínio do problema aqui.