Você não disse o tamanho da sua PSU substituta, mas com a experiência e sua compilação eu tenho que dizer que
1) It's likely the power supply just died, they do that occasionally (die prematurely, that is)
2)Your video card is a tremendous power drain. It requires a 500w power supply just to function. While it likely may not draw the entire 500w, that is something to keep an eye on. If it does draw the entire 500, you want to take the time to calculate the rest of your wattage requirements from your build and see if 680 is sufficient. Operating a power supply close to it's max will also shorten its lifespan.
Eu ou você provavelmente nunca saberemos o que realmente aconteceu com o seu amado suprimento de energia, mas pelo menos conheçamos uma possível razão e poderemos tomar medidas preventivas no futuro.