Resposta curta: você pode atualizar para o W7 Ultimate. Funciona e você deve fazer isso.
Acredito que tenha a mesma cópia promocional (techdays ou algo assim). O meu foi uma versão completa com uma menção de boa fé de você só usá-lo por um ano. Ele nunca vai explodir em você, foi apenas um pedido da MS para não executá-lo para sempre.
Atualizando para o Windows 7 Ultimate funciona, eu fiz isso com a minha cópia. Eu acho que você provavelmente instalou a cópia do Vista que você tem em uma máquina que estava executando o XP anteriormente. Como o XP é elegível para uma licença de atualização / questões legais / morais deve ser nulo (na verdade, eu diria que atualizar para 7 é melhor do que rodar o Vista por mais de um ano .. e isso é ignorar a vista inferior).
Se a sua máquina não foi originalmente XP (ou mesmo licenciada), você está comprando a atualização 7 e ainda coloca mais dinheiro no bolso do que você continua executando o Vista ou retornando ao seu sistema operacional antigo.