Eu tenho o mesmo problema com as unidades de rede.
Já experimentei MUITOS coisas, mas infelizmente não consegui encontrar uma resolução usando o Windows Explorer / GUI.
As duas soluções que eu criei no final foram ou para usar o prompt de comando que funcionou muito bem - apenas um pouco chato, e no final eu resolvi com ( Teracopy , disponível em Ninite para facilitar a instalação).
Com o Teracopy, acho que demora um pouco mais para começar (falando ~ 1-2 segundos), o que é irritante com arquivos pequenos onde o Windows seria instantâneo (e 95% das minhas operações de arquivo), no entanto, em arquivos grandes ou ao usar um monte de pequenos arquivos, é uma ferramenta brilhante com muitas vantagens sobre o Windows GUI padrão. Por esse motivo, não uso como cópia de arquivo padrão, mas ao fazer operações grandes ou complexas, sempre uso.