Para fazer com que seu navegador procure http://foobar
em sua máquina local, você terá que adicionar essa linha ao seu arquivo host
127.0.0.1 foobar
Em seguida, adicione um host virtual ao seu arquivo http.conf do Apache,
<VirtualHost *:80>
DocumentRoot path/to/foobar
ServerName foobar
</VirtualHost>
Você também pode precisar adicionar outro host virtual
<VirtualHost *:80>
DocumentRoot path/to
ServerName localhost
ServerAlias 127.0.0.*
</VirtualHost>