Eu tenho dois núcleos no meu computador e quero saber isso: quando meu computador executa vários programas de uma só vez (firefox, download, uninstall, etc.), como o Windows distribui isso em vários núcleos?
O Windows faz um bom trabalho ao distribuir a carga quando o problema é múltiplo, com processos de encadeamento único que tentam usar o máximo de CPU possível.
No entanto, as situações que você descreve são mais limitadas pela capacidade do seu disco rígido de ler (ou escrever) coisas diferentes ao mesmo tempo. Adicionar mais alguns núcleos não ajudaria em nada.
Vai depender da versão do Windows. Aqui está um vídeo descrevendo como o Windows 7 melhora o despachante (scheduler). Em suma, faz um bom trabalho.
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