Use apenas watch ls -l /path/to/file
. Você pode fazer um sudo lsof |grep firefox
para localizar o arquivo se você ainda não sabe onde ele está. Você não poderá obter o percentual restante, apenas o número de bytes transferidos até o momento (embora, se você souber o URL, você pode fazer um curl --head URL | grep Content-Length
para descobrir o tamanho esperado do download).