Uma VM é executada em hardware virtual, o que não é o mesmo hardware físico em que está sendo executado.
Embora os sistemas operacionais Windows modernos não tenham muita dificuldade em migrar o hardware do ponto de vista de um driver, eles têm dificuldade em gerar tanto hardware do ponto de vista de licenciamento.
Além disso, há uma chamada de processo Física para Virtual (P2V) que é necessária ao converter uma máquina física em uma máquina virtual. Existe também um processo V2P para aqueles momentos em que você precisaria mover um sistema para o outro lado. Nenhum destes processos são rápidos e geralmente requerem várias horas de trabalho.
Assim, embora seja tecnicamente possível, isso estaria longe de ser um processo sob demanda. Isso levaria horas de conversão entre cada modo, e não há garantia de que funcionaria de forma confiável.
O que você deve se perguntar é por que você tem duas máquinas Windows 10 e por que você precisa dessa configuração específica. Pessoalmente, eu acabei de executar um em uma VM permanentemente. Então, quando eu precisar, posso ativá-lo e trabalhar nele, e quando quiser mais recursos no host, posso pausar a VM e liberar seus recursos.