Digite isso em uma janela Terminal (Dash- > Terminal):
sudo apt-get install gconf-editor
gconftool-2 -s /desktop/gnome/sound/theme_name "ubuntustudio" -t string
sudo gconftool-2 -s /desktop/gnome/sound/theme_name "ubuntustudio" -t string
Em seguida, reinicie e o tema de som do ubuntustudio estará ativado!