O que você está vendo é apenas a conversão do conjunto de caracteres de texto comum.
No que diz respeito ao PuTTY, você está digitando (e lendo) texto , não dados binários brutos, portanto ele deve converter o texto em bytes em qualquer conjunto de caracteres configurado antes de enviá-lo fio.
Em outras palavras, quando você digita Alt + 1 8 2 , o PuTTY recebe o correspondente caractere do conjunto de caracteres "OEM" legado que o sistema está configurado para. (Digitar Alt + 0 1 8 2 escolheria do conjunto de caracteres legado "ANSI" (Windows-125x). Nesse caso, o caractere é ¶ , um pilcrow.
Agora, o PuTTY precisa converter esse caractere em bytes. Versões anteriores do PuTTY, por padrão, escolheriam o mesmo conjunto legado de caracteres Windows-125x que o próprio sistema operacional usa, por exemplo, Windows-1257, então a conversão costumava ser quase direta - input 1 8 2 , receber byte 182 decimal (0xB6 hex).
No entanto, como o PuTTY geralmente se conecta a servidores Linux ou BSD, a grande maioria migrou para UTF-8 como padrão, a versão mais recente do PuTTY começou a usar o UTF-8 por padrão também. UTF-8 é uma codificação do conjunto de caracteres mega Unicode, que tem ¶ na posição U + 00B6, e é principalmente apenas coincidência que o UTF-8 codifica esse valor como bytes C2 B6 :
-
U+00B6→0000|0000 10|110110→[110]00010 [10]110110→C2 B6 -
U+00FC→0000|0000 11|111100→[110]00011 [10]111100→C3 BC -
U+20AC→0010|0000 10|101100→[1110]0010 [10]000010 [10]101100→E2 82 AC -
A Wikipedia possui cores
Como um exemplo diferente, a letra ė costumava ser byte E6 no conjunto de caracteres Windows-1257, mas no Unicode é U + 0117, correspondendo aos bytes C4 97 em UTF-8. Essas seqüências são de tamanho variável, até 4 bytes para posições maiores.
Se você precisar usar o PuTTY para enviar dados binários, abra a tela de configurações "Window → Translation" e escolha CP437, ISO-8859-1 ou Windows-1252 como "Remote character set". (Salve isso em uma sessão separada; não salve isso como um padrão global porque ele quebrará conexões SSH regulares.)