Crie uma regra udev , como na página de manual udev(7)
:
ACTION=="add", SUBSYSTEM=="ieee80211", KERNEL=="phy0", \
RUN+="/usr/bin/iw phy %k interface add vwlan0 type station", \
RUN+="/usr/bin/iw phy %k interface add vwlan1 type station"
(A correspondência do subsistema é principalmente paranóia. )
Coloque-os em /etc/udev/rules.d/90-wireless.rules
ou algo assim.
Quanto à inicialização do serviço, depende do seu sistema init e da configuração de rede ... com o init SysV regular que o Debian usa, a única maneira é iniciar os serviços a partir da mesma regra do udev.