O caminho recomendado da Apple é fazer upgrade da versão anterior. Se você não quer fazer isso por algum motivo, você tem que obter um destes: Unidade de Polegar USB OSX Lion . Você também pode obter o .dmg do Lion e copiá-lo para qualquer unidade USB, mas isso requer acesso à Loja de Aplicativos do Snow Leopard.
Você pode ler um pouco sobre isso neste blog