O artigo Tamanho do Pedaço Ótimo para o Raid 1 e o Benchmark zcav examinou a questão do chunk- Tamanho. Embora datado de 2008, concluiu que o tamanho do pedaço não faz diferença alguma. Na verdade, ele descobriu que o kernel ignora completamente o tamanho do pedaço.
Eu concluiria que o tamanho do fragmento não tem importância, e as considerações de desempenho dos discos RAID-1 são as mesmas que para os discos comuns, em que o desempenho depende apenas dos tamanhos de setor e bloco.
Minha lógica diz o mesmo: não consigo imaginar por que um kernel exigiria dois tipos de mecanismos idênticos - blocos e blocos. Até onde sei, as leituras devem ser feitas em blocos, pois o cache do kernel é orientado a blocos (isso explica as descobertas no artigo acima). O tamanho do fragmento poderia, no máximo, afetar as alocações de setor no disco, o que significa que a alocação de arquivos é feita em unidades de tamanho de bloco. Os tamanhos de partes para os kernels que fazem isso (se existirem) teriam um efeito na fragmentação do disco e nos tamanhos dos arquivos, mas teriam um efeito marginal ou nenhum efeito no desempenho de leitura.
A única melhoria no desempenho do RAID 1 está na sua redundância, quando as solicitações de leitura são distribuídas entre as duas unidades. Mas isso não tem nada a ver com o tamanho do pedaço.