Atualmente, não estou familiarizado com as unidades nVidia padrão (minha última placa e a que chegará amanhã são ATIs), mas as escalas centralizadas / dimensionadas / esticadas ao exibir resoluções mais baixas que as nativas são uma opção na ATI drivers.
Sugiro navegar em todas as guias nas configurações da nVidia para ver se você pode encontrar uma opção semelhante.
Também pode ser o seu monitor respondendo erroneamente aos tempos de sinal. Você já tentou usar apenas os controles horizontal e vertical de tamanho + posição?