Para encontrar o último \
que usamos
FIND("}}}",SUBSTITUTE(A1,"\","}}}",LEN(A1)-LEN(SUBSTITUTE(A1,"\",""))))
Agora usamos MID para retornar tudo depois disso:
MID(A1,FIND("}}}",SUBSTITUTE(A1,"\","}}}",LEN(A1)-LEN(SUBSTITUTE(A1,"\",""))))+1,99)
Em seguida, substituímos .pdf
por uma string nula:
=SUBSTITUTE(MID(A1,FIND("}}}",SUBSTITUTE(A1,"\","}}}",LEN(A1)-LEN(SUBSTITUTE(A1,"\",""))))+1,99),".pdf","")