O Windows 7 deve suportar volumes FAT16 para leitura e gravação. Eu experimentei algumas inexplicáveis esquisitices , no entanto .
Observe que os volumes FAT16 podem ter no máximo 65.356 arquivos e o volume não pode exceder 4 GB. Da mesma forma, cada arquivo é limitado a um tamanho máximo de arquivo de 4 GB.
Embora o artigo do MS TechNet remonte ao Windows XP, ele descreve o limites para os sistemas de arquivos, e as diferenças entre eles, muito bem.