Eu percebi isso.
Por link você precisa fazer o seguinte:
- Abra o aplicativo Surface.
- No lado esquerdo do aplicativo, selecione o ícone Caneta.
- Em Personalização de botões, escolha a ação a ser executada quando você clica uma vez, clica duas vezes ou mantém pressionado o botão superior da caneta.
Mudei "clique único" para "Iniciar um aplicativo para computador" e, a partir dele, selecione C:\Program Files (x86)\Microsoft Office\root\Office16\ONENOTE.EXE
.