Você tem "aspas inteligentes" nos seus nomes de arquivo:
“Tokyo_String_Quartet-Beethoven_-Late_String_Quartets-CD1-11-Quartet”.mp3
Experimente o comando rename com os inseridos em vez de "
Ou sem usar rename , você pode fazer a opção sed :
for f in *.mp3
do
new=$(echo $f | sed -E 's/[“”]//g')
mv $f $new
done
Como em todas as operações de shell em lote usando mv , é mais seguro testar / executar em um backup da pasta original ... Você pode testar colocando echo no lugar de mv na primeira tentativa.