A versão do winPcap do URLSnooper não está funcionando com o Windows 8, mas na página inicial do WinPcap, ele diz
8 March 2013:
As of today, WinPcap 4.1.3 is available in the download section of the WinPcap website. This release adds support for Windows 8 and Server 2012
Portanto, é seguro assumir que a versão mais recente funciona no Windows 8. Eu mesmo a instalei sem o modo de compatibilidade perfeitamente. Funciona bem:)