Primeiro: EDIT: postagem original editada para esclarecer, apenas um erro de digitação
Segundo: passwd é recomendado antes de usermod -p (leia man usermod ) (se passwd estiver disponível no seu sistema, é claro, talvez não seja (embora eu não conheça um Linux comum onde este não é o caso)).
Terceiro: usermod -p não aceita a senha em texto puro! Leia man usermod . Se você olhar em /etc/passwd , verá a senha digitada com usermod -p em texto não criptografado, mas quando tentar efetuar login, será assumido que a entrada da senha está criptografada.