O SheevaPlug é um produto baseado no processador ARM, enquanto o FreeNAS está disponível apenas para processadores x86 e x64.
Dito isto, freenas é basicamente uma coleção de software que permite o compartilhamento de volume de arquivos e discos através de uma rede.
A partir de sua descrição, o Samba (compartilhamento de arquivos via CIFS - como um compartilhamento do Windows) e / ou NFS (compartilhamento de linux) atenderia às suas necessidades, ambos disponíveis com o Sheeva. Então talvez você não precise de freenas. Você também pode usar o webmin para administrá-lo para manter as coisas simples.
Se os seus requisitos de veiculação de mídia incluem DLNA, você pode instalar o servidor Twonky no Sheevaplug, que é um servidor DLNA bem usado.