Eu vou comentar seu ponto sobre o uso excessivo. Eu não acho que o Excel sendo usado em excesso em empresas geralmente se referem ao Excel VS seus concorrentes de planilha. As alternativas livres são boas de se saber, mas manter o Excel dificilmente constitui um "mau uso" a esse respeito.
Acredito que os abusos mais comuns do Excel são usá-lo para fazer coisas em que uma planilha não escala bem ou não é a ferramenta certa para o trabalho, incluindo (e eu já vi tudo):
- Bancos de dados grandes
- Manipulação, gráficos e relatórios complexos de dados
- Sistemas automatizados, desenvolvimento de aplicativos
- Brainstorming, mapeamento mental
- Processamento de texto, formulários protegidos
- Repositórios de informações compartilhados para vários usuários
- Gerenciamento de tarefas, gerenciamento de projetos, gerenciamento de orçamento
- Dados de missão crítica