Você pode criar um contêiner TrueCrypt na unidade de rede mapeada e montá-lo. Isso deve atender às suas necessidades. Fonte aqui
Eu não consegui encontrar nenhuma documentação que mostre que todo o dispositivo pode ser criptografado e montado, não sei ao certo como a turecrypt poderia detectá-lo como um dispositivo. Embora compartilhamentos de rede inteiros possam ser criptografados. Então eu tenho uma sensação de que isso seria possível. Uma questão bastante interessante, porém, estarei interessado em ver se alguém voltará com uma resposta definitiva.